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第八百五十七章 星际主播的美食日常18(2 / 2)

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“这药的效果也太好了一些。”她感叹,也回过味来,瞪了一眼陆鸣寒,“以后别浪费药了。”

陆鸣寒笑:“那可不行,小姝这么好看,只想给我一个人看呢!”

一句话惹得秦姝又红了脸,啐了一口:“没个正经的,行了,快进去了。”

以下明天替换,这两天有事,忙。可以等这个故事完结再看。

这天中午的菜有五道,枇杷虾、杨梅骨、荷叶粉蒸肉、红扒猴头和葱油蘑菇,另外加一碗雪笋汤,荤素搭配,丰盛细腻。

枇杷、杨梅、荷叶全部取自于顾子洲的保鲜库,嗯,更或者应该说是顾家在这边的保鲜库。

顾子洲虽然不是原女主那样的厨师,喜欢研究美食,但是他喜欢吃啊!更何况这新发现的类地行星,也不是只有一个大佬来了,顾家陆家都有派人来,又加上顾子洲这个喜欢吃的,保鲜库里堆放的各种食材竟然一点也不逊色于原女主那边的仓库。

当秦姝在保鲜库里查看食材,发现保存完整的一大堆“白沙枇杷”的时候,就有了这道枇杷虾的主意。白沙枇杷果皮嫩黄,但肉质却是洁白如雪,用小刀挑出枇杷中的棕色果核,把剁茸调制好的白虾塞入这空隙里,用大火快蒸,很快枇杷虾便出炉了。既有枇杷的外形,又有鲜虾的清新风味,吃起来实在鲜美可口,让人恨不得把舌头都吞下去。

杨梅骨顾名思义,就是杨梅和排骨。星际时代保鲜库十分高科技,这不知道什么时候放在那里的杨梅,直到秦姝发现的时候,仍然保持着最为新鲜的状态。杨梅骨的制作十分简单,就是把杨梅放入煮的九分熟的红烧排骨中,杨梅渗出的汁水便将那排骨都染成紫红色,天然不加任何的杨梅的酸甜渗入排骨中,水果的清爽飘逸中和了猪肉的肥腻,咬一口,酸酸甜甜,滋味远超糖醋排骨。

荷叶粉蒸肉,其实也就是粉蒸肉,只不过加入了荷叶的清香,软糯的米粉便也带上了一层清丽的感觉,咬在唇齿间,细腻嫩滑,似乎抿一口都能化开了去。

红扒猴头和葱油蘑菇的食材完全来自于昨天的战利品。

猴头并不是真的猴头,而是猴头菇。这道被称作素中荤的山珍,被秦姝切片之后,加入排骨、老鸡一起煨至入了鲜味,捞起挤干水分,放入油锅中炸至浅黄色捞出沥干,再放入鸡汤中小火煨,煨好之后将猴头菇捞起,放入碗中,加入原汤和各色调味料上蒸箱蒸,正好之后滗出原汤,将猴头菇扣到盘子里,再淋上锅内烧开的原汤、酱油、冰糖老抽,勾芡后浇在猴头菇上。这才制作完成。这道经过了两煨一炸一蒸四个步骤,堪称十分繁琐的红扒猴头,完全激发出了猴头菇山珍的鲜味,吃起来又香又脆,最重要的是,完全吃不出来是素菜,就连顾子洲都惊呆了。若不是亲眼看着秦姝制作的,他怎么也想象不出来,这竟然是一道素菜。

相对而言,另一道素菜葱油蘑菇对顾子洲的吸引力就小了很多。这道菜是一道凉菜,煮熟放凉的蘑菇切片压成扇形摆盘,小葱切成葱花加入六成热的色拉油烫成葱油,淋到蘑菇上,就完成了。蘑菇特有的脆嫩和葱油的鲜香融合,迸发出另一种美味口感。

陆鸣寒唯一庆幸的就是自己的智脑光屏关闭的快,不然给陆父看到了,可就……

“好啊,你这臭小子,原来是你打赏啊!”谁知道,他刚这么想,就听到陆父的声音拔高的声音,“你竟然偷偷摸摸一个人打赏,怎么都不叫上你爸?”

“看吧,洲洲那孩子,吃的可真欢快啊,就是异兽大餐,这孩子都吃腻了,现在好了,看来当初让他去蓝星是去对了,看现在这样子,多招人疼,多好养活啊!”

他看着光屏上直播间里的顾子洲,一双眼里完全布满了老外公的辛酸与欣慰:“这下子我可是放心了,我跟你讲,你妈现在也不愁了,看着咱小洲肯好好吃东西了,心情也好了,也爱笑了,你妈和你姐姐,高兴的都快哭了,总算是不愁人了!哎呀,看你这个当舅舅的,也是放下了一颗心啊!”他说着拍拍陆鸣寒的肩,“就是该打赏,多刷点礼物,看看咱家洲洲,这礼物刷的值啊!”

不知为何,陆鸣寒心里松了一口大气。然后瞬间又皱了一下眉头,他为什么要躲躲藏藏还松了一口大气?真是……

“唉,我说你别愣着了,快点给我弄,看这个刷礼物的怎么刷,我得赶紧的,至少得比你刷的多吧?”

陆父一生从戎,到现在已经是星际军团的总司令,来来往往都是军队里的事物处理,那是从来不看任何直播,自然对一直火热风靡的直播也不了解,这才让陆鸣寒帮他搞这个账户绑定刷礼物。

“好了,爸,你看,你点这个就行了。”

“哎哎哎,你可别点啊,我自己来,我这可是要给洲洲刷礼物的。”陆父却一脸紧张的赶紧阻止了陆鸣寒,将操作抢过来,“对了,还有那个主播秦姝,这闺女可真好啊,能降得住咱洲洲这孩子,不错不错,能干脾气又好,得再多刷点礼物。”

他说着,已经点了好几个星舰出去了。

“行了啊,鸣寒,你现在要没事儿,也赶紧的看一看,这可是咱们洲洲参与的直播呢!你也得去支持支持,知道不?礼物还刷,就别刷星舰了,让你爸妈风光风光,啊?”

陆父摆摆手,就往外走,看都不看陆鸣寒一眼,嘴里还在兴奋至极的碎碎念着:“”

陆鸣寒:“……”曾经那个批评现在的孩子都只看直播不强身健体的人是谁?曾经那个呼吁大家不要沉迷直播的人又是谁?

不够,虽然吐槽,陆鸣寒当然还是很听话的,等陆父一出去,就又打开光屏,进入直播间,别说,还真是很好看啊!

看着就很想吃啊!

葫芦鸡之所以其名叫葫芦,不是因为状如葫芦,而是一道谐音,讲究的是鸡的完整无缺,要求表皮完整、色泽黄亮、外酥里嫩,要经过清煮、蒸卤、油炸三道工序。秦姝没有省略任何一步,每一步都非常认真地进行,说到关键之处还会强调。

把整鸡投入到加了各色香料的卤水中,冰糖提色,加入五花肉片、棒骨和玉米,开始蒸。蒸好过后的鸡好似镀上了一层黄金,看上去就闪闪惹人爱。

而这个时候,盐水鸭已经制好了,捞出控干水分,放入盘中,切块、上桌。

顾子洲早已经嗷嗷叫着,明明是吃过了饭的人,此刻闻着这香味,早已经又忍不住了。

“这也实在是太好吃了!”顾子洲一边吃着,一边用筷子夹起来向观众展示。

做好的盐水鸭皮是雪白的,肉是红的,但骨头却是绿的,味道极好,别说顾子洲,便是被拉来的陆鸣寒都向秦姝表达了赞美和感叹。

而这个时候的秦姝,已经把蒸好的整鸡炸好了。一盘葫芦鸡,表面金黄、酥脆,用筷子一夹,便能脱骨,外酥里嫩,味道妙极。

顾子洲恨不得把舌头都吃下去一般,陆鸣寒的吃相则要文雅的多,但也就是看着斯文而已,速度同样很快。都让顾子洲急了,幸好还碍于直播器,没有直接喊出口,但即便如此,让秦姝看着也是够好笑的了。

“别急,慢点吃,吃了还能做呢!”秦姝只能出口安慰。

顾子洲眼睛一亮,匆匆将嘴里的肉咽下去:“姐姐,你做的真是太棒了!我太喜欢吃了!”

“这么一点都不够吃的,你以后天天做,做两只鸡,不三只、四只鸡!四只鸡行不行?简直太好吃了!”

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