第347章 红辣椒餐饮管理有限公司（1 / 2）

“叮”

“今日情报：云城今天晚上二十二点十三分过后会刮起大风，并且伴随有大量黄沙。备注：你的员工可能会因为刮风，在路上摔倒导致受伤”

沈泽决定，今天让所有人提前回家，既然系统有了提示，那就必须防患于未然，不能存在侥幸心理。

第二天一早，沈泽简单安顿好城西分店和大学城总店的日常工作，便直接驱车前往云城政务服务中心，全程高效利落，没有丝毫拖沓。

凭借清晰的材料和成熟的商业规划，他顺利完成了红辣椒餐饮管理有限公司的注册登记，正式把红辣椒从单店品牌，升级成具备连锁加盟、运营管理、供应链输出能力的公司主体。

拿到营业执照的那一刻，沈泽看着上面的公司名称，心里清楚，红辣椒真正的扩张之路，从今天才算正式起步。

办完手续已是中午，沈泽简单吃了口饭，下午再次约周军来到城西商业体的云汀茶舍。这一次，两人的心态都比上回轻松了不少，周军一眼就看出沈泽已有定论，刚坐下就难掩期待。

沈泽没有绕弯子，开门见山道：“周总，昨天我和红辣椒所有核心管理层碰过了，大家一致商议后，同意你成为红辣椒第一个加盟合作伙伴。”

周军瞬间松了口气，脸上立刻露出喜色，刚要开口道谢，沈泽抬手轻轻压了压，继续说道：“但正因为是第一家加盟店，是我们的试点、是样板，我这边的要求会比后续所有加盟商都更高、更严，你要有心理准备。”

周军立刻正色坐直，郑重点头：“沈总您尽管提，只要是为了红辣椒的招牌，我全部接受，绝对配合。”

沈泽语气沉稳，一字一句清晰明确：“第一，食品安全与卫生是红线，零容忍。后厨操作、食材储存、餐具消毒、员工健康证，所有环节必须严格按照云城食药监最高标准执行。”

“我会安排总店厨师长周平和他师傅牛德全，定期、不定期上门突击检查，一旦发现卫生不达标、食材过期、操作不规范，第一次警告整改，第二次直接暂停营业，第三次我们有权单方面终止加盟合作，这一点必须写进合同。”

“第二，菜品口味绝对标准化。所有核心底料、酱料、调味包，必须由红辣椒餐饮管理有限公司统一配送，不允许你私自采购、私自更改配方，分量、火候、制作流程，必须和大学城总店、城西分店完全一致，周平师傅团队会上门培训、考核，考核不通过，不准开业。”

“第三，门店运营、服务标准、装修风格，必须照搬红辣椒统一VI设计，服务流程、收银系统、会员体系，全部由我们输出，你只负责执行和落地，不得擅自改动如果有不合理的地方，提出来，我们一起商量。”