第206节（1 / 2）

徐广富不禁“哎哎哎”地喊，“你干嘛？这地上都是水。”

汪振东很是意外。

这个麻袋他移过去的，里面得有近二百斤土豆。当时他拽着都吃力，杜春分居然能拉动。

难不成颠勺颠多了，臂力跟他这个老兵一样？

汪振东觉得肯定是这样。

杜春分：“你把大的挑出来用瓶盖把皮刮掉。小的留着蒸。小的好蒸。”

“大的怎么办？”

杜春分道：“做醋溜土豆丝。”

徐广富找汪振东。

汪振东老班长道：“小杜同志，这里可不是滨海大饭店。我们没那么多油。”

杜春分：“我是在滨海饭店当了五年大厨。但之前也在边防师学校食堂干了七年。那个食堂盈亏自负，我从没花冒过。学生也从未说过我做的饭不好吃，或者不值票价。”

汪振东这里没杜春分的资料，自然不清楚她还有这一段经历。闻言不由得信他，让徐广富刮土豆。

杜春分弄盆水。

徐广富刮一个她切一个。

好几天没握刀，这把刀也不是她用惯的那把，起初有点生疏。

徐广富见状还偷偷地笑。

三分钟，他笑不出来。

他刮的没杜春分切的快。

汪振东瞧着水里的土豆丝粗细几乎一样，不禁佩服：“你这刀工，童子功吧？”

杜春分点头：“练了十年，我师傅才让我上灶。”

汪振东虽然在炊事班干了二十多年，起初只能打杂。后来当了班长事情又多，再加上也没个师傅教，刀工跟杜春分比起来，那就是个弟弟。

汪振东佩服有本事的人，立即找个小板凳坐下，帮徐广富刮土豆皮。

半个小时，大土豆被挑去一半，汪振东忙说：“杜师傅，够了。”

话音落下，外面传来一声巨响。

杜春分看过去，进来一辆车。

汪振东解释：“那边有个门槛，每次车进来都这么响。没事。我去帮他们搬鱼和豆腐。”

徐广富不敢再轻视杜春分：“杜大厨，你说，这鱼和豆腐，要是你做，你会怎么做？”

杜春分笑道：“你想怎么吃我就怎么做。”

第81章 第一餐

国家不富裕，部队自然也不富裕。

宁阳虽然物产丰富，可需要供养其他不富裕的地区，留给宁阳战区的物资并不比其他地区多。

比如猪肉，食堂去买也限购。所以红烧肉、回锅肉这些甭想了。

鱼倒是不限购，宁阳周边河流多，有养的有野生的，农贸大市场天天都有。可做鱼的调料贵。尤其是煎鱼或炸鱼需要的油。

这一点就限制了很多吃法。

徐广富最常吃的就是清水煮。姜便宜的时候放点姜。姜不富裕，就放一点点盐。再多，也就醋了。红烧鱼一个月顶多一次，还是赶上熬猪油的时候，用油锅做。

“我想吃红烧鱼。”徐广富此话一出，汪振东忍不住瞪他。吓得小兵赶紧说：“不过咱们这儿油不多。”

杜春分当然知道这点。

北方天冷，几乎见不着绿色蔬菜。唯能买得起的也就萝卜和白菜。边防师如此，杜春分相信这边也一样：“有酸白菜吗？”

话题跳得太快，徐广富楞了一下，指着另一边角落里，那里堆了很多东西，不过不是白菜萝卜，而是夏天收的干货。

宁阳有一个很大的农副产品收购站。老乡弄得野蘑菇野木耳，自家种的豇豆等物，都可以拿去那儿卖。

豇豆这类东西不缺水的地方都可以种，不需要外送。城里会过日子的人也能在院里或者阳台上种一些，所以买这些东西的人不是很多。

食堂就趁夏天便宜的时候买一些。不能漫长的冬季只吃萝卜白菜。学生没吃够，他们光做也做够了。

徐广富：“都在那底下。那一排大缸里面都是酸菜。杜师傅要用？那我等一下拿出来。”

杜春分微微点头：“行，那今天就做酸菜鱼。这道菜我在边防师的时候三天两头做，那里的学生都爱吃。”

汪振东虽说是食堂大厨，可挑鱼刺这种活儿他也不行。因为这活儿不光要有耐心，还需要技术。技术需要时间。他最缺的便是时间。再说了，没有师傅领进门，单单是第一刀他就不知道从哪儿下。

汪振东听杜春分这样说，又见识了她的刀工，即便不知道酸菜鱼怎么做，还是把鱼交给她，然后让徐广富帮她杀鱼。他去准备主食。

杜春分看一下那些鱼，虽然挺大的，每条都有七八斤。但顶多十条，收拾起来很快。

“徐广富——”

徐广富：“杜师傅叫我小徐就行了。”